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清凉夏日就靠这碗出汁浸菜了,有手就会!!
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清凉夏日就靠这碗出汁浸菜了,健康低脂,有手就会。 食材:虾仁 香菇 魔芋 黄瓜 芦笋 鸡蛋等等自己喜欢的都可以 步骤: 1.食材洗净切好备用 2.取1块昆布下锅,加水小火煮30-40分钟,关火捞出昆布。 3.取1把木鱼花,不用开火,浸泡木鱼花到完全沉入汤底。大概浸泡几分钟便可。 4.用滤纸或者厨房用过滤厨具也可,过滤出纯净的汤汁,这就是日料一番出汁。 5.调味用酱油,味淋便可,然后把焯水的食材加入出汁中浸泡数小时便可食用
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