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京东 11.11 红包
天呐‼️高颜值北海道水立方吐司🍞原地封神👍
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北海道吐司配方: 高筋130g 奶粉5g 糖20g 耐高糖酵母1.3g 鸡蛋20g 淡奶油35g 牛奶40g 黄油5g 盐1.5g 1️⃣将以上材料 除了黄油 盐都放入厨师机中 2️⃣打成粗膜后加入盐 黄油 打成手套膜 3️⃣室温发酵2倍大 4️⃣排气 揉圆 松弛15分钟 擀成长条状 从上往下卷起来 松弛15分钟 5️⃣松弛好的面团 擀开 翻面 从上而下卷起来 6️⃣送至greatminds250g吐司盒模具中 发酵至8分满 7️⃣上火160 下火180 30分钟左右
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