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流心曲奇烧,仅需多一步就能做出两种质感的奶油
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大家好,今天做了最近很火的曲奇烧。奶油用的是上期视频做的榛子拿铁卡仕达,一半做流心,另一半做成了奶油霜,一酱双吃。曲奇口感酥脆,卡仕达酱流心和奶油醇香。 配料 面团 低筋面粉 280g 糖粉 100g 玉米淀粉 50g 杏仁粉 20g 黄油 150g 1个鸡蛋 盐2g 150°C (302°F)烤30分钟 榛子拿铁卡仕达酱160g 软化黄油100g
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