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京东 11.11 红包
唔熟唔食||日式叉燒【極嫩滑!入口即溶!】簡單自家製 低溫慢煮
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Japanese Chashu Pork Sous Vide Recipe 豚肉叉燒拉麵呢個日式美食相信好多人都唔會唔熟識, 有無試過出面拉麵店嘅叉燒質素可以差天共地? 有冇諗過可以係屋企可以食到有水準而且入口即溶嘅豚肉叉燒? 五花腩 5"闊 日本醬油 400ml 水 200ml 味琳 1湯匙 料理酒 1湯匙 冰糖 1粒 薑 5片 大葱 1條 蔥 1條 昆布 1條 PS. 如放湯做拉麵的網友,請記得只能用80度以下嘅拉麵湯將已切片叉燒浸返熱,否則前功盡廢,肉質必鞋。
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