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老底子宁波人都知道的老味道,这碗鲜到掉眉毛的牛肉面你吃过吗?【客座主编陈晓卿GQ特辑 EP.04】
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在宁波邱隘菜市场,有一家牛肉面馆靠着附近买菜的居民口碑相传,开了三十年有余,甚至吸引了《风味人间》的导演陈晓卿前来打卡,继而爆红网络。这家面馆本并没有名字,因为来吃的人多了,便索性挂上了“无名牛肉面”招牌,方便食客寻找。《智族GQ》随着陈晓卿老师的脚步寻来,一探究竟这碗不加调料炖的牛肉汤,为何能征服老底子宁波人的胃口。
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