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3款不费事儿的浓汤宝!鲜味长存!方便又百搭
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Tips总结: 1. 常规洗肉:如果在处理肉类时不想焯水那就多浸泡一会儿,至少1小时,当然选择本身就比较干净的食材也很重要。 2. 懒人煲汤可选用具:电饭煲、高压锅(省去侯炉灶的时间) 3. 食材搭配非常灵活,所有提鲜增味的东西都可以尝试。基本上什么肉都可以熬,大杂烩也可以。常见的蔬菜选择:胡萝卜、芹菜、香菜、玉米、菇类。 做浓汤宝我个人建议是加盐,因为加盐一方面是提味还可以激发食材本身的味道,另一方面可以延长保质期。
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