V
主页
京东 11.11 红包
肥肉三斤,五花肉7斤,姜末260克,葱末
发布人
肥肉三斤,五花肉7斤,姜末260克,葱末260克,水5斤,盐60克,老抽160克,味精90克,鸡精75克,美极鲜 80克,猪油200克。
打开封面
下载高清视频
观看高清视频
视频下载器
早餐店万能发面比例:面粉5斤,酵母20克,改良剂18克,老面260克,白糖25克,碱面适量,温水2.6斤
早餐店香菇青菜包配方:面粉500克,白糖7克,酵母4克,改良剂3克,水260克,小青菜500克,香菇40克,香干60克,鸡精,味精,盐,胡椒粉,油适量。
老面加酵母面和面配方:面粉500克,酵母5克,老面80克,碱面适量(根据面的气味来增加或减少)白糖8克,温水260克
豆香味十足,无任何添加,早餐店豆浆配方:黄豆三斤,加水泡8~10小时,冲洗三遍,加21斤∽30斤水,磨制两遍,小火慢熬,煮开即可#早餐 #豆浆
灌汤小笼包配方:五花肉500克,盐4克,鸡精味精各5克,酱油15克,黄酒3克,水380克,蚝油3克,生粉5克,皮冻620克,所有的馅料拌均匀即可包制#小笼包
面粉500克,酵母5克,老面40克,白糖15克,碱面适量,水260克%早餐店
香肠卷不起皮和面配方:面粉500克,酵母3克,老面80克,白糖8克,碱面适量,温水260克#香肠卷
三肥七瘦肉馅配方:肥膘肉300克,五花肉700克,姜末26克,葱未25克,水400克,盐9克,酱油16克,味精9克,鸡精8克,美味鲜80克,油30克
擀皮机如何做速冻灌汤小笼包面皮不开裂,不漏汤汁:面粉500克,盐3克,速冻油脂5克,改良剂2克,水260克#灌汤包 #速冻灌汤包 #早餐店
江西的老板第一次做出来的花卷馒头效果,之前从来没做过面食,我把比例分享给大家:面粉2.5斤,酵母10克,老面260克,白糖12克,改良剂13克,温水1.30斤
开早餐店竹子的蒸笼买回来该怎么处理?如果
鲜汁大肉包配方:面粉500克,酵母三克,改良剂两克,老面80克,白糖5克,水260克#鲜汁大肉包
油条做不好的,跟着新手学做慢动作手法,熟能生巧多练习,都能做出好的效果#油条 #香酥大油条 #早餐店
新买的电饼铛如何开锅,让做出来的馅饼,葱油饼不粘锅?
早餐店高梁面杂粮馒头配方:面粉1000克,高梁面260克,酵母6克,白糖20克,温水600克#高梁馒头 #馒头 #早餐
面粉500克,酵母4克,改良剂1克,老面80克,碱面适量,白糖8克,水260克#早餐#香菇青菜包
学早餐都有一个熟能生巧的过程,只要用心去学去做,都能做出好的效果。第二次压面压的非常不错,后期再多加练习,就能完全掌握压面手法
早餐店黑米粥配方:糯米200克,黑米470克 ,枸杞子25克,红枣80克,白糖适量。水17.5斤#黑米粥 #早餐 #粥
一斤面八两水,软面鸡蛋饼配方:面粉500克,鸡蛋两个,水400克,盐4克,味精三克,葱花15克,鸡精两克#鸡蛋饼 #早餐饼 #面食
佛手包发面工艺:面粉2斤,酵母6克,改良剂4克,白糖8克,老面70克,温水510克 #佛手包
新手炸油条都有一个过程,刚开始一根根的炸掌握手法,经过三四天熟悉了,可以同时四五根五六根的来炸,合肥的女老板来到我们现场炸出来的效果#香酥大油条 #油条
糯米粉一斤,面粉100克。 泡打粉5克。
胶原蛋白猪皮粽的制作流程,灌汤小笼包,上海灌汤生煎必备原料:猪皮两斤加入适量的水,小火慢熬三个小时即可#灌汤包 #猪皮冻
可以现做现蒸,也可以做速冻小笼包,配方分享给大家:面粉500克,老面90克,速冻油5克,碱面适量。酵母5克,盐2克,温水260克。
灌汤小笼包配方:肉沫500克,鸡精5克,盐4克,味精4克,老抽12克,姜水260克,加饭酒5克,蚝油3克,黄酒两克,生粉5克,皮冻600克#小笼包 #灌汤包
速冻发面小笼包配方:面粉500克,酵母5克,改良剂4克,白糖7克,速冻油15克,水265克
黄豆三斤,泡8~10小时,黄豆泡好,冲洗干净,加22到30斤水磨制,烧开过滤豆渣即可#豆浆 #早餐
练习炸油条都有一个过程,只要多加练习,都能做出好的效果。
开店版肉馅配方: 肥膘肉300克,五花肉700克,姜未26克,葱未24克。 水400克,盐9克,酱油16克,味精9克,鸡精8克,美味鲜80克,油25克。
早餐店南瓜馒头配方:面粉500克,酵母3克,老面55克,碱面适量,白糖5克,南瓜150克,水120克#南瓜馒头 #馒头 #早餐
商业版速冻油条,拉条手法,速冻油条配方:面粉500克,油条改良剂7克,糖5克,油10克,水315克。%速冻油条 %油条 %脆皮油条
速冻蒸饺面皮配方:面粉500克,盐2克,速冻改良剂3克,油5克,水260克#擀皮机 #早餐 #速冻蒸饺
速冻发面生煎包比例教程:肉馅:肥肉三斤,
黑米500克,糯米170克,水18斤,红枣100克,枸杞子30克,白糖适量,白糖可以根据本地的口味适量增加或减少,熬好的黑米粥软糯可口,黑米香味十足
红糖发糕配方:面粉520克,老面110克,酒曲一克,老红糖40克,白糖8克,发糕蓬松剂1克,温水275克#发糕
红糖发糕教程配方:面粉500克,红糖35克,酒曲1.5克,老面110克,发糕改良剂1克,温水275克#面食 #早餐店 #发糕
蓬松暄软,不起皮不回缩,黑米馒头配方:面粉500克,黑米粉200克,白糖15克,酵母5克,碱面0.5克,老面130克,温水360克#黑米馒头 #馒头 #包子铺
五得利六星面粉一斤,酵母3克,泡打粉3克
手工包速冻灌汤小笼包,擀面皮包制工艺手法
早餐店玉米香肠卷手法配方:面粉700克,玉米粉410克,酵母7克,老面100克,碱面适量,水520克#玉米香肠卷 #香肠卷 #早餐