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【是西安风味】陕西人最爱这碗“皮干面”,谁吃谁香!
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店名:肖家面馆 地址:冰窖巷 推荐:油泼炸酱两掺 时间:9:00-20:00 人均:13元 每一个嚷着减肥的陕西人,都逃不过这碗燃面。这家面馆在坊间有个名头叫做“皮干面”,据说是之前的老板脾气怪犟,但抻得一手好燃面,老吃家们又馋又不敢言。老人年纪大了,后辈就接手了馆子。还是那么任性的手法,撕一碗面,浇上喷香的炸酱油泼,这碗下肚绝对管饱。
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