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咖啡珍妮曲奇|酥到掉渣🧸零失败配方
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与普通曲奇不同的【珍妮曲奇】来咯 奶香十足 口感细腻松软 ❌挤爆裱花袋 ❌挤不出 ❌塌陷 的㊙️配方 赶紧收藏下 - ?食材? ▫️原味 黄油75g / 细砂糖20g / 低筋面粉30g / 高筋面粉30g / 玉米淀粉20g / 土豆淀粉20g / 奶粉20g ▫️咖啡味 黄油75g / 细砂糖20g / 低筋面粉30g / 高筋面粉30g / 玉米淀粉20g / 土豆淀粉20g / 奶粉20g / 咖啡酱5g ?️ 注意 ① 细砂糖最好用糖粉代替 面糊会更加细腻 ② 黄油要提前室温软化
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