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自制五仁月饼,皮薄馅大,果仁丰富,美翻了!
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中秋节吃上自己做的月饼,外皮酥软,馅料软糯香甜,真的太幸福啦! 食材: 转化糖浆115g、玉米油30g、碱水10g、盐3g、低筋面粉25g、清水、糯米粉75g、金桔果干40g、蔓越莓干40g、麦芽糖30g、玉米油30g、香油10g、白糖25g、五仁果500g、鸡蛋2个
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