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大哥做了一辈子手工面条,刀工了得!每一刀都恰到好处!
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广东初中同学聚会班长请客吃饭,上锅的那一刻以为是饼,切开一看才发现我错了!
都说酒是粮食之精,河南大哥这样吃饭也不是没有道理的!
可别小看这一碗面,当年我就是靠靠这一碗面追到女朋友的。 #面条 #清汤面 #酸汤面
今天对付口得了
果然是行行出状元,河南老师傅这炒菜的方式,一般人不敢模仿的!
难怪老板不让厨师走,一个鸡胗切成这样,也是惊艳到我了!
“吃虾”的最高境界,就是留给虾“全尸”的吃法吧,吃货就是牛!
这道传统法式菜肴会给您的朋友留下深刻印象 : l'Aligot
把娃娃菜做成吃不起的样子#刀工 #摆盘技巧 #高手在民间 #家常创意菜
大厨展示绝技单手片出薄薄的白肉,看到另外一只手是我服了,不愧是高手!
怪不得有些饭店上菜那么快,整了半天,是因为会这样的操作!
一把面条加一个包菜,想不到这么好吃,我家一周吃5次,真解馋
这不是小时候老家喂猪的猪槽吗,摇身一变,就成了饭店里的招牌菜!
把奶白菜做成吃不起的样子#果蔬造型 #吃出仪式感 #摆盘技巧 #刀工 #高手在民间
湖南手工卷面筋,这双筷子的最大价值,已经不是吃饭这么简单了!
广东饭店不敢忽悠客人掀开盖子那一刻,再也不会来第二次了!
天津家常炸酱面,这样做才好吃!
北京炸酱面还是自己在家做的香,大颗肉丁裹满面条,太香了
炒鸡蛋也是有技巧的,按照大师的教程做不粘锅,太赞了
广东大厨做的炒河粉就是好吃,这才是正宗的炒河粉
把西葫芦做成吃不起的样子#果蔬造型 #吃出仪式感 #摆盘技巧 #刀工 #高手在民间
五星级大厨切猪耳朵,这刀工至少有20年经验了,真厉害!
西葫芦片这样切?
俗话说白菜豆腐保平安,做一道小白菜烧豆腐,清淡营养又好吃
厨师小哥表演刀工切大肠,这手速,是单身了多久才能练成的?
月薪1万的大厨展示高超的颠勺,这个水平吊打旁边的很多厨师了!
今天新来的粤菜切配大师傅,听说是在利苑做过十几年,让他滚十斤芦笋看看功底,上来先磨刀 三分钟滚完了,大家看看这刀工怎么样!
这才是香港盒饭的精髓,肉比饭多花得少,再卖下去我都怕老板亏本
香菇炒西葫怎么做,大厨教你一招,脆嫩可口,咸香美味
鱼扣这么大块能入味吗?
下饭菜中的天花板,湖南经典名菜,农家一碗香,味道真的不摆了
高手在民间,山东大厨单手叉腰切白肉,刀工堪称殿堂级
饭店大厨做西红柿炒鸡蛋,20盘子的量一锅出,翻炒起来得费点功夫!
第一次到河南婆家,中午吃饭就给我吃这个,气得我转身就走!
日卖1000碗的香港牛杂,奥秘全在这,老卤加新卤铸就一锅无敌汤头
朋友今天点大份的鱼生,要在家招待客人
表叔进城连吃五碗炸酱面,吃的满嘴流油,可把我给馋坏了!
见识一下河南寺庙的这伙食,接下来看到的这一幕,我承认我是真的羡慕了啊!
吃了20多年的饺子,带字的头一回见,感觉高大上啊!
8000块钱请的四川大厨,技术没的说,就是有点太浪费食材了!