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焦糖布丁 | 丝滑细腻emoji焦糖布丁
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焦糖独特的香甜加布丁的奶香,口感丝滑细腻,做法很简单,一定要试试~ 食材: 焦糖部分: 白砂糖50g,常温水12g,热水25g; 布丁部分: 蛋黄2颗,全蛋2颗,白砂糖40g,淡奶油60g,牛奶165g; 烘烤时间: 烤箱提前预热,上下火150℃,水浴烘烤50分钟。
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记得刚入坑甜品的时候就很爱抱着小嶋老师的书研究,这个焦糖布丁做过很多次了,原配方我觉得太甜了,调整以后家人很爱吃,宝子们可以试试
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