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杭州探店丨老底子杭州味道:叶马
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“叶马”,很多人哪怕没吃过,但至少听过。从叶马最早的“老店”赤山埠,到之后的之江路店,一路走来吸引了众多“吃货”和各行各业的名人前往,据说冯小刚、唐建国等人更是到杭州必去。 之江路的店铺河鲜、海鲜更多,逛逛六和塔来吃饭,吃完江边遛遛弯,美好的周末就此打开。市区的嘉里中心多了些精致小甜品,更迎合年轻消费群体的味蕾。两家店大部分菜品一致,也各收获了大批粉,难分伯仲。 整体来说,食材新鲜,用料讲究,服务也基本到位。但餐厅的细节处还有待加强,比如酱汁的搭配、灯光的亮度和角度等。
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