营养与食品安全知识咨询。专业技能
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食物摄入量调查（一）专业技能
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膳食调查结果的计算与评价。专业技能
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食物摄入量调查（二）专业技能
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营养学基础
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食品营养标签的制作（一）专业技能
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食品营养价值分析与资料编辑。专业技能
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能量
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营养学基础（周四）
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营养和食物需要目标设计。专业技能
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职业道德基本知识
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营养教育。专业技能
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人体体格测量（二）专业技能
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营养与健康信息的收集。专业技能
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营养不良的症状和体征判别。专业技能
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营养学基础（周六）
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食谱编制。专业技能
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概述
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人体体格测量（一）专业技能
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6月28日（星期二）营养学基础
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6月30日（星期四）营养学基础
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营养学基础（周二）
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7月2日（星期六）营养学基础
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公共营养师职业守则
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6月25日（星期六）基础营养学
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不同人群的生理特点
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职业、医学基础
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基础营养学（星期二）6月21日
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食物消化吸收
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