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七个馕坑
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馕是一种烤制的面饼,在新疆历史悠久,是新疆各族群众餐桌上的主食之一。41岁的努尔敦•乎皮丁是和田地区墨玉县巴夏克其村“七个馕坑”的老板,他打的馕是传统手工玉米馕。用优质的玉米面粉打出纯天然的馕,不仅味道好,还具有养胃的作用,深受顾客喜爱。2020年4月,在新疆医科大学“访惠聚”驻村工作队的帮助下,努尔敦•乎皮丁注册了“七个馕坑”商标,现在馕店生意越来越好,并且形成一定的规模,每个月营业额达到5万元左右。
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