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如何能够让一杯手冲咖啡有更稳定的表现呢?这一期的小课堂,来聊一聊冲煮前的准备工作~关于粉层的通道效应,做了一些小小的尝试
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一杯接一杯
深烘?浅烘?关于咖啡豆的烘焙度,还是要因豆制宜啦~烘焙的目的,在于用合适的方式帮助咖啡豆展示自己本身独特的优秀风味~
做咖啡师的第一天vs做咖啡师一年
上海咖啡太超前了
易上手、好操作的三段式冲泡法,新手也能一学就会,冲出一杯稳定的好喝的单品咖啡呦#精品咖啡#咖啡#手冲#咖啡方法#微焙咖啡工厂
牛马累了会自己买咖啡#手冲咖啡 #今天你喝咖啡了吗 #每一帧都是热爱 #快艾特你的咖啡搭子
做一杯线条流畅的拉花,在奶沫分层之前完成,很重要!哪些情况会导致奶沫分层呢?这一期视频来和大家抠一抠细节
精品咖啡圈是如何操控消费的
“龙卷风”一刀流冲煮法,龙卷风还是很治愈的
笑死,说得好像谁家咖啡机没有手冲模式似的
单品咖啡是不是得趁热喝?那将会错过一杯咖啡完整的风味哦
浓缩咖啡研磨度调整公式,可以直接用,零基础一次成功!但25秒的萃取时间不一定代表咖啡好喝,仅做参考!
咖啡豆放久了,如果使用惯用的冲煮方法,对风味不够满意,那么可以尝试稍微调整一下冲煮细节,来达到理想的状态哟
做心形总是像屁桃怎么办?郁金香总是层次不分明怎么办?压纹总是线条不清晰怎么办?我终于知道为啥我做的拉花美感总是差了点了
这一次看流速正常的咖啡萃取
早上喝杯咖啡
今天要是不出碳,我把勺子给你们
手冲咖啡,准备这6样器具。
新鲜手冲咖啡~来一杯吗~
我不习惯的视角
葡萄冰萃手冲|手冲喝不够
是云南咖啡豆困在香精里还是中国咖啡行业困在香精里或者咖啡行业困在香精里?
带你读懂风味描述:咖啡风味秘籍(上) 一键读懂行业黑话
摩卡壶没有油脂?村里的咖啡师教你做一遍~
秒变高手|手冲咖啡 意识流-盲冲 野冲 拒绝器具绑架
出息了,全公司唯一一台咖啡机在我工位上
经常喝咖啡为什么容易上瘾?
秋天的早上🍂适合喝一壶热乎乎的☕️桂花手冲✨
分享一个中烘豆的甜感冲法
这个咖啡到底要怎么品啊
今天冲一杯奶油味的灰原
我敢说99%的人没把幻刺pro玩明白
高甜水位冲煮法-手冲新手也能冲煮甜感的萃取框架
拉花反白是很多咖友会遇到的问题,今天和平老师来讲讲这种情况该怎么解决呢#MCR微课堂 #意式咖啡拉花
手冲咖啡的三种水流模式,应该怎么进行组合?
高端商用咖啡机都长什么样
红缇葡萄手冲|手冲喝不够
手冲咖啡|想喝叠加风味拼粉后的调整冲煮框架很重要
有些人冲咖啡真的是懒得批爆,这个懒得批爆一刀流还真的神
只有一百块预算,能买到手冲咖啡器具吗?