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【舌尖上的资本2】西餐界沙县!究极便宜的萨莉亚,是如何赚钱的?
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萨莉亚在中国,名气比不过必胜客,势头比不上达美乐,腔调比不上棒约翰,规模也比不过尊宝这类国产下沉品牌,但它依然是最特别的那个。 它和奶茶界的拼多多蜜雪冰城不一样,之前的视频给大家盘过蜜雪的,80%的店铺都开在三四五线城市,而萨莉亚100%都开在北上广。 这个策略很反常识,它针对北上广的无产阶级,是意大利人民公社,是商场里的沙县,它让你没钱也吃的高雅,它是西餐厅中的泥石流。 本期内容,我们就来盘盘这家在中国暴打美国披萨的日本披萨——萨莉亚。
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