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[1080P50FPS][教煮争霸][更新至20210918][曹永廉X鼎爷X三姐 斗煮斗艺][CC字幕] -第1集
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播出日期: 2021.09.18 (六) 曹永廉穿针引线下,「鼎爷」李家鼎、「三姐」萧秀香两位烹饪高手碰头,启动连场比拼! 就着中秋团圆菜的主题,三姐带来「凤凰抱月」,将鲜鲍鱼、芋头等十多种食材制成馅料酿进鸡内。过程中纵现穿皮意外,但无损卖相,再加「月亮」点缀,非常应景。 鼎爷则构思出功夫菜「凤舞九天庆团圆」,巧用花胶作云吞皮,配上咸肉、金华火腿,还以菱角熬制鲜鸡汤,用料十足。 经过嘉宾马海伦及两位识食评判的盲试品评,哪位「教煮」能够先拔头筹?
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