脂肪酶在牛奶加工中的应用
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脂肪酶在面包制作中的应用
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酶制剂应用行业分布
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β-葡聚糖酶在啤酒麦芽生产中的应用
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酶活检测温度一般低于酶促反应最适温度
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新技术让酶也可能像电器一样装上开关
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从天然美食中发现的生物物质—酶
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研究发现一种生物酶是掌控土壤碳储存的开关
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光解酶：皮肤修复的新希望
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蛋白酶在面粉加工的应用
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牛奶雪糕
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生物酶在农业生产的应用
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倪海厦：牛奶不要喝
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除草剂中添加助剂可以增强除草效果
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牛奶雪糕呀
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第2期 | 100大卡的纯牛奶，有多少？
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宋宵因从吃到用了解酶45榴莲的刺激气味跟一种酶有关
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煎饼果子味儿牛奶？？？还有锅巴菜味儿和炸糕味儿牛奶？？？
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蛋白酶能水解蛋白酶自身
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