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京东 11.11 红包
东北大酱 我们这儿每年阴历二月份做大酱块子,经过2个多月的发酵搁出毛,再到阴历的四月的初8,18,28远个日子下大酱,因为大酱需要发,所以才挑选这样带发的
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茄子酱 在东北应该没有人不喜欢吃茄子酱吧!简直是下饭扛把子,拌大米饭,拌饭都成香了
臭米面菜团子 我家大酱已经下了5天了,好多人想看大酱的后续…已经有点发缸了,每天都要打耙300下,我妈说了别人帮不了只能一个打耙不然影响口感,谁到了…前段
妈妈做点油茶面,方便姥姥平时喝…姥姥说“真好喝真香啊”
嘎嘎好吃的酸菜馅儿大包子 没有哪个东北小孩儿不爱吃酸菜吧!?真的咋做都好吃,包包子,包饺子,炒着吃,炖着吃,烤着吃…妈呀~都好吃
我妈炸的萝卜丸子嘎嘎好吃 金黄酥脆萝卜丸子,几乎每年起萝卜的时候我妈都会炸上一锅,可好吃了
吃饼喝汤 每年夏秋我妈都会冻一点菜园子的菜,留着冬天吃,这不又开始翻腾冰柜了,把能吃的赶紧吃了,好为蔬菜腾地方
玉米浆包大馒头 趁着鲜玉米下来,妈妈冻了点玉米浆,做了点玉米味的大馒头,还挺好吃!
杏子果丹皮 杏子是我们村里为数不多的水果之一,每年这时候漫山遍野的杏子熟了黄澄澄的特别好看,几乎家家都有一片杏树林,之前退耕还林种的,但几乎都是小山杏,
沙果干 秋天晒的沙果干已经干好了,我妈说把它拌点糖再蒸下晾干会更好吃…沙果是我们内蒙特产水果之一
咱妈做的这红烧肉大包子你能造几个?
跟着妈妈,二姨老舅去上山感受他们小时候的生活,家门口就是山,靠山吃山,他们小时候经常上山放羊,采蘑菇,摘山枣,摘山杏…大山里有他们记忆里最深最美好的回忆
妈妈年年这时候都会做一点冻豆腐,留着过年炖酸菜吃,也不知道为啥自己家做的豆腐会比卖的颜色偏黄一点…
采蘑菇 每年秋天采蘑菇是妈妈最快乐的事情,几乎每天都去树林溜达一圈...我们这边蘑菇种类不多,能晒干存放的就是这个红肉蘑,很少但是很好吃,鲜蘑菇焯水后变
奶豆腐吃法 好多人给大哈反馈,奶豆腐不知道怎么吃,大哈和妈妈给大家总结了6种奶豆腐的吃法,可以参考下…奶豆腐是鲜牛奶发酵的,没有任何的添加剂防腐剂,对身
转眼一年小宝一岁喽 写给小宝桉桉:“去年的今天我和你姥姥站在手术室门口怀着忐忑又激动的心期待你的出生,你似乎更想早点见到我们,我猜你更想早点见到大姨,因
咱妈炸的这大麻花和油炸糕,也太是那个了,嘎嘎好吃
南北厨艺碰撞 带南方的小朋友们体验东北铁锅炖还有种地…
过节 眼睛一睁开,手脚已经邦好了五彩线,屋子里淡淡的艾叶香味儿,这一天是端午,我们也叫五月节
开了10个多小时的车终于到大姑家啦
野菜经常吃,但柳树芽还是头回,正经不错捏…听妈妈说,她还是小孩儿在姥姥家的时候,一到春天常吃,还有杨树叶也能吃…
东北大饭包 这大白菜叶子,不包饭包可惜了
冬储菜 昨天院子里的水桶冻了5厘米左右厚的冰,秋天还没过几天,这冬天紧赶慢赶的来了,菜园子里还有点大白菜大葱胡萝卜得赶紧收了保护起来,猫冬有菜吃心里不发
我们都在心里悄悄的想念,却很少宣于口,似乎只在面对孩子时才会毫不掩饰…你会直接告诉对方“我想你了”吗?
中秋快乐 又是一年月圆时,愿我们有远处可奔赴,有归处可团圆。月圆人圆事事团圆,和家人吃一顿团圆饭共赏一轮月!
杏子果丹皮 杏子是我们村里为数不多的水果之一,每年这时候漫山遍野的杏子熟了黄澄澄的特别好看,几乎家家都有一片杏树林,之前退耕还林种的,但几乎都是小山杏,
自制沙果罐头 院子里的沙果熟了,红彤彤的看着好不诱人,脆脆的酸酸甜甜,有的人说它特别好吃,但有的人闻之酸水直流,吃过的总能记得它的味道,我也谈不上多爱吃
带南方朋友体验东北一天的农村生活
水扯面。叔叔阿姨,兄弟姐妹们都做这个水扯面尝尝,嘎嘎好吃,滑溜溜可劲道了懂这一口的好吃程度
今天继续冻菜玉米豆角子 菜园的菜长得肥美,我妈别提多高兴了,听说现在菜块赶上肉贵了,我妈笑着说:“那我不成富翁了”
蒸大面包 妈妈用农村大铁锅蒸的大面包嘎嘎暄软,成好吃了
雪碧泡菜 天凉了小菜园里的蔬菜也不多了,妈妈摘了些豆角给田大娘,碰巧田大娘给我妈送辣椒籽,田大娘家的胡萝卜长大了,拔了两根回家做泡菜,老妈做这个雪碧泡菜
晒豆角干 囤秋菜,几乎每年着这时候家里都会晒点菜囤着冬天吃,晒干的菜和新鲜的菜口感味道会不一样,更有一番风味,有的时候会想到底谁发明的晒干菜,怎么这么有
黄瓜馅儿饺子 好久没吃饺子了,我妈说包点饺子吃,饭后带着我们去采蘑菇,我这边蘑菇还没咋出,采了2个多小时还不够吃一顿的呢…#新农人计划2024 #乡村生
水荠菜馅儿饺子 挖野菜真的会上瘾……
第一个饺子就吃到了钢镚儿,高兴的差点忘了一件大事儿——抱荤油坛子,哈哈哈
马齿苋大包子 小时侯不知不觉吃了很多“野草”,却都是对我们身体有益的,只是当时不知,后悔没多吃点,现在田里好多野菜都消失了...我家前院有个空院子长了好
妈妈做点油茶面,方便姥姥平时喝…姥姥说“真好喝真香啊”
还有十几天就入伏了,千万别错过这个养生黄金期,在这个时间段喝点暖暖的茶是最好不过的了,如果不知道喝什么可以试试这个小米姜枣茶,做法简单,口感也挺好,姜味
冻黄瓜冬天吃 每年这时候我妈总会储存点自己家菜园的蔬菜留着冬天吃,以前是因为我们这边买菜不方便,后面慢慢也就习惯了,我妈说比冬天买的好吃...我们夏天很
原来妈妈才是时间管理大师…煮酱油,腌鹅蛋,冻豆腐,包包子,这几件事情有条不紊交叉着几乎在2个小时不到的时间都完成了