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这个麻酱口水鸡太解馋了❗️一口爱上~鸡肉Q弹爽滑~裹满了酱汁,好吃到停不下来!
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?做法: ?酱汁:2勺蒜末、1勺小米辣、1勺葱花、1勺芝麻、4勺生抽、3勺香醋、1勺白糖、少许盐、半勺花椒粉、2勺香油、3勺油泼辣子、2勺芝麻酱、1大勺煮鸡的汤(可根据个人口味增减) 1:鸡腿冷水下锅,加葱姜、花椒、料酒煮25分钟,记得撇去浮沫,捞出过冷水。 2:鸡腿剔去骨头,切成小块,(也可以不去骨剁成小块)盘底铺上黄瓜丝,码上切好的鸡腿。 3:淋上调好的酱汁,撒上花生碎和香菜即可。
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