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【酸菜炖排骨】酸菜白肉-传统东北酸菜汤的家常做法 Braised Ribs with Sauerkraut @品味食间
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酸白菜,又称泡菜、渍菜。泡菜,古称葅,是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。一般来说,只要是纤维丰富的蔬菜或水果,都可以被制成泡菜。泡菜含有丰富的维生素和钙、磷等无机物,既能为人体提供充足的营养,又能预防动脉硬化等疾病。 富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。 营养成分表 营养素含量(每100克) 维生素B2(mg)=0.02 维生素B1(mg)=0.02
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东北家常菜酸菜白肉,肉片肥而不腻,酸菜酸爽开胃,太好吃了
这到底是谁发明的啊,真的巨巨巨好吃!!
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