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粤式白切鸡、手撕鸡在家轻松做,无鸡不成宴,一鸡两吃大吉大利!
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粤菜里关于鸡的的做法有很多,其中白切鸡相信大家一定都会听过,广东以外的地方也有叫白斩鸡的,做法上都应该差不多,白切鸡在做的过程基本没有过多的调味,所以能够很好的保留鸡肉最原始的鲜味,皮脆肉滑,鲜美爽口,当然还有一种常见的粤菜手撕鸡,其实也是通过白切鸡延伸而来,今天我们一鸡两吃,给大家分享家庭版本的简单做法,这不马上过年了,年夜饭安排上,新年吃鸡,大吉大利!
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