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乌龙桂花龙眼 | 秋天的蛋糕必须有它的名字!
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秋天到啦,桂花也开了,尝试了乌龙+桂花+龙眼的组合,样子温柔,茶香馥郁,回味悠长,很适合秋天 配方记录如下: -乌龙戚风 乌龙茶叶5g,热水30g 鸡蛋1枚,乌龙茶汤15g,玉米油8g, 低筋面粉19g,细砂糖11g,柠檬汁 -乌龙桂花奶油 乌龙茶叶2g,淡奶油150g, 干桂花1g,糖桂花8g,糖粉4g -乌龙桂花茶冻 乌龙茶叶2g,热水60g 乌龙茶汤50g,白凉粉3g, 桂花蜜6g
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