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坏点不大,却要挖掉整个蹄底,可惜了这么好的角质
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牛蹄底被硌开一个豁口,最后把整个蹄底都干光了
费解:蹄跟起皮,蹄底挖光,抠出石子,没包扎就放开了
蹄底角质刚挖光没多久,蹄球又烂透
蹄尖挖掉,没有见底,这蹄子恐怕要返工
蹄子流血又飙脓,还好碰到心细的修蹄师傅
牛蹄刚挖两刀,轻轻一按,脓汁两头蹿
师傅是个狠角色,几刀把蹄底挖光
老牛疼的脚尖点地,耐心师傅慢慢挖开蹄底
一次挖两只牛后蹄,师傅抓把秸秆直接蹭
牛蹄蹄底灌满黑泥,边挖边冒泡,就是挖到最后有点拉胯
这牛蹄,挖的云山雾罩
牛蹄兰开一个洞,直达蹄垫
少见:牛蹄帮子要脱。这次师傅挖的够细心
蹄面角质挖掉一大半,四周康复
牛蹄裂开一条缝,大黑牛疼的直哆嗦
这只蹄子质量上乘,看似一点问题,却被挖掉一大块
牛蹄轻磨爆汁,纱布强压都止不住
牛蹄二修,蹄壁坏掉一大片,消毒水一喷,牛直缩脚
蹄垫烂空,这哪是挖牛蹄,简直是刮骨
大家喜欢的花臂大哥挂马掌又来啦!
蹄底沾满草料,一刀下去干穿分层的蹄角质
大黑牛蹄底挖出一个洞,旁边冒泡,来两刀开始飙血
小牛犊子脚不敢沾地,师傅挖的仓促了
挺好的蹄儿剜出一个洞,最后弄的整个蹄底被挖光
蹄底被挖掉大半的牛蹄,10周康复
牛蹄角质分层,挖出汤汁,最后还出点血
一刀下去,蹄底喷泉开花,滋老远
全爆浆,两头牛一前蹄一后蹄同时分享
牛蹄硬如铁,下刀挖出血
新手厨子挖蹄子,总觉得在分肉
牛蹄尖被干没,但就总觉得还是没挖干净
一刀下去,液体狂飙,这只蹄面保不住了
看师傅挂马掌,是一种享受,堪称工艺品
牛蹄子像个大黑馍,中间泥洞,角质分层,全都挖开
朽角质的牛蹄儿也得挖,挖完小一半
牛蹄子套娃烂,大拇指直接捅穿
牛蹄二修,两个星期的时间白耽误,蹄子一点没好,还流汤了
老牛无法走路,老师傅居然从牛蹄里找到一根针
外强中干的蹄子,不光有冒泡的洞,连蹄跟都削平
牛蹄爆汁,滋师傅一脸