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【品城记】用鲜鸡、海鲜煮出来的台山咸汤圆,味道果然不同凡响!绝对值得专门开车去吃一回!
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前段时间受疫情的影响,我们减少了外出探店的频次,一日三餐,也大多是点外卖来打发。现在,随着各地疫情陆续清零,餐饮业也逐步开放堂食,我们这几天都在寻思着,找一些特别的东西来吃,拯救一下被外卖搞得几乎麻木了的舌头!恰好,这时候有一位粉丝跟我们报料,推荐了台山的一家老字号。在这里,据说能吃到很多平时难得一见的台山菜式:譬如“山蛮”,是成长在山坑里的一种鳗鱼,肉质非常鲜美!又比如台山汤圆,有别于我们平时吃的甜汤圆,台山汤圆是用鲜鸡、海鲜,以及各种辅料熬煮出来的,咸鲜味十足,一口下去,就能让人胃口大开!
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