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淮南糖糕|制作关键点详细讲解,个个鼓起不破皮,香酥软糯不黏牙
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在我的老家淮南,端午节除了吃粽子,还要吃糖糕。 特别是端午节那天早晨,炸糖糕摊位前的队伍排得很长很长,除了炸糖糕以外,油条、麻团、糍糕等炸货也特别的受到欢迎。 糖糕的材料很简单,就是面粉、糖和油,做法也不难,但是里面包含了许多小技巧不能忽略。否则糖糕就会开裂爆浆,表皮干硬,内瓤粘牙。 请跟着视频一步步地做,保证比外边买的还要好吃😋
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