V
主页
刚捕捞上来的吸盘鱼,先砸晕再切去鱼头,做成刺身,滋味还是难以接受
发布人
街头美食
打开封面
下载高清视频
观看高清视频
视频下载器
刚捕捞上来呢黄鲺鱼就要立即处理
刚捕捞上来的跳跳虾,做成生腌,吸满酱汁的虾肉变得格外鲜甜
精明的老板把人家丢掉的羊尾油,做成油中的劳斯莱斯,入口即化的滋味令人陶醉
一天全身都是小软刺的黄鱼,居然被他做成生鱼片中的“劳斯莱斯”
刚收回来的猪皮,立马熬出猪油,放入葱段提香,搭配鸡油做成炒饭,滋味鲜香
刚捕捞起来的青花鱼就被戳晕再做成生鱼片
通体金黄的比目鱼,刚捕捞上来就被立即处理,做成刺身特别鲜甜
将鲤鱼掰晕再进行处理,刀工出神入化,做成刺身,鱼嘴依旧在盘中蠕动着
人工养殖的鲭花鱼,必须趁着鲜活马上处理,做成刺身,鱼嘴还在抖动
深海捕捞上来的纯野生河豚,先辣晕再甜麻,点缀上金粉做成刺身,滋味无与伦比鲜甜
刚捕捞上来的盲鳗,先划晕再卸下外皮,扑鼻浓郁的鲜甜感,给予食客直观的鲜甜冲击,做成三分熟,滋味鲜甜细腻
两种不同形态的龙在湄公河遇到了一起,在鸡蛋的维系下,以极致醇厚且嘎嘣脆滋味转变
刚收回来的虾头必须马上放入猪油一起熬制,做成虾酱面,劲道浓郁充满海味
刚捕捞上来的纯野生小螃蟹,必须马上裹上面粉进行油炸,外酥里嫩的小蟹,蕴含着无与伦比鲜甜
刚从捕捞上来的纯野生鰤鱼,手法讲究刀工出神入化,去掉内脏,还能在砧板欢快地扭动
蓝鳍金枪鱼的边角料不再做成罐头,泡入腌料,做成金枪鱼干,它的口感更是能随着水份的变化而变化
芋头自己都想不到,它裹上新衣后能让滋味入口即化,做成芋泥中的劳斯莱斯
刚捕捞上来的蓝指海星,先烫晕再取出海星籽,口感细腻软糯
即便没有海水庇护的跳跳鱼,它只需卸下内脏就能直接刺身品尝,滋味鲜甜浓郁
把几块钱一斤的黄鱼被做成我们吃不起的模样
日本人的罗非鱼刺身,处理讲究,泡入冰水六小时,唤醒内在的鲜甜滋味
对海龟尝试唤醒,无可奈何后才对其壳身分离,碳烤后,各部分都有着不一样的滋味
刚上岸的虱目鱼就被掰晕处理,以最快的速度做成鱼生是最鲜美的。
虎纹猫鲨是国内为数不多的可食用鲨鱼,做成刺身是最合适的
在海边没人捡的腊螺被他低价收购回来做成老饕们最挚爱的鲜味,特别好吃
巴浪鱼还是养殖的才好吃,刚捕捞上来就要立即在第一时间做成刺身都不知道多鲜美
街头酸橘子制作,先去皮挑筋再加热过滤,做成橘子汁,滋味清甜细腻
再凶猛的河豚,也顶不住开水的浸泡,卸下有毒部分,剩下的便是嫩弹鲜甜的鱼肉
刚捕捞上来的海鲶鱼,先吊晕再划麻,搭配柠檬汁熏烤,滋味鲜香细腻
爆炒龙肠,确实香脆味美
倘若你吃过海鲶鱼的鱼籽,就只会有它跟其他之分,做成蛋羹,滋味醇厚细腻
刚捕捞的纯野生河虾,搭配食客喜好的各种配料,做成跳跳虾,在咽喉跳动的感觉相当鲜
点上一只黑猫,就能感受极致醇厚的猫红跟鲜香的猫肉,简易的制作却散发出如洪流般的滋味
越南人的牛鼻大餐,即便一盘剩下半盘也抵挡不住当地人的热情,滋味醇厚嫩滑
只有这种海鲜大杂烩才能满足的了老饕们的胃口,一盘上十斤,用料丰富多样。
作为排骨中的劳斯莱斯,松阪牛从出生的衣食住行都记录到履历,煎制十秒,滋味鲜嫩细腻
街头的鱿鱼刺身一口下去,那一股无以伦比的鲜甜席卷着唇齿
刚从深海捕捞上来的纯野生河豚,先戳晕再捅麻,只取用嫩滑的真皮层制作,滋味鲜甜醇厚
刚从深海捕捞的康吉鳗,先掐晕再敲晕,肉质白皙细腻
没有什么能比刚新鲜捕捞上来就清蒸的鱿鱼更鲜美了,完全原汁原味