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京东 11.11 红包
寻味之旅/潮汕美食|鸳鸯膏蟹
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鸳鸯膏蟹是一道广东汕头的传统名菜,以膏蟹为主要食材。膏蟹腹中膏肥厚,味香可口。制作鸳鸯膏蟹时,一只蟹呈清红色,一只蟹呈精青色,形成鲜明的对比,搭配出鸳鸯的效果。通常采用蒸煮的方法,保持蟹肉的鲜嫩口感。
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