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碱水面包小实验,可行可行~万物皆可碱水
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小法搞了个小实验~既然碱水吐司能做,那碱水餐包岂不是也可以? 成品好吃的!外皮有碱水面包的香韧糯,风味独特,里面随便包了点儿馅儿,但重点是餐包的柔软和皮子碰撞的口感,可行可行! 具体食谱配方见视频。
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