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和牛菲力#和牛
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原切菲力
牛排皇帝菲力牛排
原切菲力
和牛菲力和牛菲力
和牛菲力
一头牛西冷和菲力价值最好。眼肉是一头牛的标准线,所有肉品等级判断就是从那头牛的眼肉来判断。想吃肉的好坏就吃菲力和西冷。菲力代表可塑性,西冷代表风味,眼肉代表等级
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#原切牛排
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油花是肉质的美味来源,而眼肉恰是整头牛油花最丰富的部位,不同于西冷的油花只分布在边缘。眼肉的油花多且分布均匀,红白相间,形成了漂亮的大理石纹
巧克力和牛眼肉牛排#牛排巧克力和牛眼肉牛排#牛排
牛肉中的劳斯莱斯#和牛牛肉中的劳斯莱斯#和牛
和牛板腱
和牛板腱
和牛烤肉
和牛菲力和牛菲力
和牛无事牌#和牛
肢解和牛
菲力牛排被认为是最高贵的牛排,因为每头牛身上仅有两条细长的Tenderloin,先要去掉包围在外面的隔膜及油花,再切掉头尾,仅留中间的一部分只能切出几块厚切菲力
羽下肉
木盒西冷火锅卷#和牛
菲力头#牛排菲力头#牛排
牛排皇帝菲力牛排#牛排
和牛西冷
和牛火锅卷
黄油熟成与干式熟成的区别是在放入熟成箱之前,先在牛排表面裹上一层厚厚的黄油
雪花和牛板腱
T骨牛排的两边代表着贫穷和富裕。因为在T型的骨头两边,分别是菲力和西冷。听说以前富裕的人喜欢吃菲力,菲力的口感比较嫩;经济条件稍微差一点的吃西冷,西冷比较有嚼劲
一刀穷一刀富一刀披麻布#黄石河和牛
原切牛排
和牛板腱
和牛卷
mayura眼肉牛排mayura眼肉牛排
原切牛排
牛排的顶端 欲望的象征
西冷早期是贫穷的代表,码头工人做货箱上吃的。而菲力是贵族吃的(也是因为量少,菲力的圆形是贵族代言名词,所以厨子没事就把肉弄成圆形。
深夜菲力#牛排深夜菲力#牛排
一刀穷一刀富 #牛排🥩
手握战斧牛排,你就是这个夏天最靓的仔~
和牛大跳水