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酵素代加工流程是什么?
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酵素代加工流程是什么? 酵素代加工的流程包含以下几个步骤: 1、酵素原材料选择 2、酵素原材料预处理 3、粉碎 4、搅拌 5、发酵 6、风味调整 7、品质控制 8、装填包装 9、出库 在这个过程中,酵素代加工工艺的关键点是发酵和调整口味。酵素代加工工艺需要先进设备的支持,因此,我们需要考察代加工贴牌厂家是否具备先进设备。
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