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【台灣1001個故事】- 手工紅燒獅子頭 ,眷村菜年前熱賣 part1
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https://www.youtube.com/watch?v=eviTjfO_jcs 發佈者:台灣1001個故事 發佈日期:2016年1月24日 影片簡介: 快過年了,許多家庭的年菜桌上,總少不了一鍋紅燒獅子頭。有一家隱身在台北老社區的北方麵館,招牌菜就是獅子頭,從醃肉油炸到滷白菜,至少要八個小時,而且全程手工。老闆說,東西要好吃,就不能怕麻煩,只要肯花多一點的時間和心力,食物自然就會回饋給你。
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