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三杯鸡 | 轻松复刻、简单下饭、超好吃!
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三杯鸡: 1.鸡腿切块加盐,胡椒碎、芝麻油抓匀,腌制10分钟。 2.热锅底油,鸡肉下锅,大火煎上色;下姜片、大蒜炒香。 3.倒入一杯白酒炝锅、一杯酱油调味、砂糖提鲜,放上辣椒小火焖煮3-5分钟; 起锅前,放上罗勒叶或九层塔,淋上黑芝麻香油,完成!
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巨好吃的经典三杯鸡,这么做简直太香了吧
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