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神户中央区,喫茶珈琲店,御影,黄油咖啡,冲煮系。寺口正义。mikage danke
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克粉 25,比例一般做到10-12即可。同比例缩小或增加。 冲煮系数因为是黄油咖啡,时间水流冲煮时间长会导致产生不好的味道,所以,寺口正义会采取中与高焖蒸,打水甩水的方式击破粉层,提取前段浸泡物质。应粉丝要求,出一期视频。
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咖啡的十年之约。
日常,松屋诠释,改玉川堂,视频演绎。
日常冲煮,陈曼,佐野俊朗
诠释经典日式烘焙,苏拉威西。流速平稳,无变速区,冲煮舒适,陶瓷材质,大小温柔。肋骨,类似三洋101,但构架条纹肋骨较粗,下水稳定。价格适合。很好的滤杯。
日常冲煮系.红酒曼特宁.佐野俊郎体系。
虽然已经给改了几十把壶了,但是也没记录过,所以,年近过年,闲暇,八九个客户要改,也就一起接活儿了,做个记录,主要是河野流为主。
佐野俊郎的艺术,日常的危地马拉,日式煎焙。
泽田系。kono专属。雫系数。
乍一看,以为我在杂耍。内行人看过,一定不会这么认为。日式黄油咖啡的最高诠释。很多人很像日式,其实呢,可能是日本的意大利式。
一把老壶,诠释经典,危地马拉,火山系数。日式煎焙。伙伴同人们,今天咖啡了吗?
松屋,日式,西达摩。克粉20,富士研磨4,沸水,需二次加热水温。焖蒸体系为三分钟。终比例十。咖啡,无论怎么做,都只是每一次冲煮的无限接近的过程。
关于世界上第一款咖啡滤杯,一百多年的历史构架。
一杯尼加拉瓜的象豆,法兰绒诠释。
全网首发.日式垂直法兰绒冲煮体系.浅烘焙度豆子演示。
系上父亲的领带,2023年的第一杯咖啡,08年的陈曼,遇见玳瑁色的ccc杯。丝滑,甜蜜。
法兰绒体系,日式,罕贝拉。释100-120ml后,转直流注水,其他体系不变,终比例8-10。这次法兰绒有区别,为kono三叶。
日常冲煮系数,Eth.黑金摩卡,阿比西利亚。佐野俊郎诠释。
耶加雪菲
日晒哈里斯,日式煎焙。佐野俊朗体系
15克诠释黄金比例
咖啡,需要留白
一杯昭和拼配,送给我几千公里外的好兄弟。
田口护冲煮流 基本演绎法
器具体系教学分享之摩卡壶“摩卡浓缩”华南理工大学咖啡协会
田口护体系,冲煮展示。
一杯卢旺达,温暖这个秋天,甜蜜而又丝滑。
弗洛雷斯.陈6年曼特宁.窦唯.听雨。
日常冲煮,佐野俊朗,日式维西
四月,一个好的月份,今天需要一杯咖啡,精敬自己。
全网首发.贾斯丁体系.万能蛋糕杯冲煮系数教学篇。
滤杯体系之KALITA铜制系列诠释曲老师的巴拿马瑰夏
入秋,喝一杯日式的金标,温暖如初。
完整版,佐野俊郎,体系冲煮,黄金曼特宁,日式煎焙。
更新教学分享系列。双体系冰冲,适用于中,浅烘焙度。案例为Eth.厌氧太阳神。细节在视频中。
全网首发,虹吸壶,先后粉,操作解析。
日常 酒红色的咖啡
1955年生产的滤杯,依旧美好,感谢兄弟的赠送。
日常,西爪哇,日式煎焙。佐野俊朗系数。
拉布智造,最新推出蛋糕体系滤杯
日常的一杯。分享kono体系十六次方的日常诠释日式1974