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红糖牛奶沙冰汤圆~冰爽解暑,有它夏天怎么会不快乐呢?
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食材: 牛奶,红糖130克,糯米粉230克,葡萄干,山楂片,花生碎 - 做法: 1⃣️红糖130克切碎,放入锅中加250克清水,煮至红糖水不断冒泡状态,关火盛出红糖浆晾凉 2⃣️糯米粉230克,加入180克开水,筷子搅拌成絮状,温度不烫手之后在把糯米粉揉成团,搓成长条切小块,揉搓成圆形小丸子 3⃣️烧一锅开水下入小汤圆,煮至汤圆飘起,捞出放入冰水透凉备用 4⃣️提前用牛奶冻好的冰块放入破壁机打成细腻的冰沙状态
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