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冬天来了 一起来做浓香可可吐司吧!选对酵母,烘焙不翻车 @乐斯福烘焙俱乐部
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这个吐司口感是很nice的,巧克力豆喜欢可以多放一些。唯一的难点就是发酵,毕竟高油脂高糖面团,又是冬天,所以酵母最好用耐高糖的。视频里用的是燕子耐高糖干酵母。出炉要快速脱模震荡排气,希望大家一次成功。有不懂再问我~加油
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