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京东 11.11 红包
有间好店 | 可能是天津最正宗的美式熏肉【MIKELI BARBECUE】
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天津终于也有正宗的美式熏肉店啦,就在赤峰道上…在美国待了8年的老板Mike,为了这抹肉香放弃原专业投身美食,苦练熏肉技艺。熏肉是个磨人的活儿,每5分钟就要加一次木头,还要时刻关注火候的细微变化。最受欢迎的牛胸肉,甚至要熏满12小时。熏制完成后,木头的天然香气钻入肉的每一寸纤维,那让人魂牵梦萦的肉香,都是Mike身体力行的用心之作。平日只在晚上开门,四款肉限量供应,提前预约,卖完就没有了哦~
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