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京东 11.11 红包
澳门美食游记:探店沙梨头街头美食三巨头
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漫步澳门老城,味蕾的探险之旅——荣记小食印象记 在澳门这座融合了东西方文化的城市里,隐藏着无数令人垂涎的美食宝藏。而沙梨头海边街,无疑是这美食地图上一个不可错过的坐标。这里,荣记小食、权记骨粥与勤记糖水并称为“沙梨头三大巨头”,它们以各自独特的风味,共同编织着这片街区的味觉传奇。 走进荣记小食,仿佛穿越了时光隧道,回到了那个简单却充满人情味的年代。这家已屹立40多年的老店,用其街头炸物的魅力,牢牢锁住了食客们的心。荣记的炸物种类繁多,从香肠、鱿鱼到丸子、云吞,甚至是辣椒,无一不经过精心挑选与当天现炸,确保每一口都是最新鲜、最地道的滋味。而其中最受欢迎的油炸红茄,外皮酥脆,内里软糯,咬上一口,香、甜、辣交织的层次感瞬间在口腔中爆发,让人回味无穷。 饭后,自然是甜品时间。不远处的勤记甜品,以其招牌薏米糖水吸引了我。一碗热腾腾的糖水,薏米煮得恰到好处,既保留了原有的清甜,又融入了糖水的温润,喝一口,仿佛连心情都变得柔软起来。遗憾的是,今晚权记骨粥并未营业,未能一次性品尝到三大巨头的风味,但这也成为了下次再来澳门沙梨头的理由之一。 沙梨头海边街,这个充满生活气息的地方,推车档的小摊在傍晚时分陆续出摊,为这条街添上了几分热闹与烟火气。人均约23MOP的价格,让这份美食之旅更加亲民与随性。初秋的傍晚,漫步在澳门老城,享受着这份别样的风味,心中不禁生出一种莫名的满足感。 这次澳门美食之旅,荣记小食无疑给我留下了深刻的印象。它不仅满足了我对美食的追求,更让我感受到了这座城市独有的韵味与温度。期待下一次的相遇,相信那时的澳门,会有更多未知的美味等待着我去发现。
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