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花100元订的肉!不加水!不炒糖色!做出一盘美味的红烧肉!
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现在卖肉不论斤,论袋买,一袋100元。好吧,虽然不是理想的五花肉,但是我的分钟的方法吃完还想吃。 重点1.一定要冷水下锅焯,热水会使肉紧实了,就会柴。 2.不加水,准备一罐500ml的啤酒就可以。 3.收汁上色时,要把锅一个方向的转动,让每一块肉都能均匀的裹上汤汁。
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在家怎么做出比饭店卖78一份还好吃的红烧肉?快来看看吧
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