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南宁水街,那一碗鲜“榨”的米粉
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邕州水街,是老南宁人最熟悉的一条美食街。在这里,汇聚了无数南宁正宗传统小吃。而作为水街传统美食代表之一的生榨米粉,不论何时,总能看到其拥趸的身影。 40几年前,黄天玲在水街创办了古源香天天生榨米粉品牌,至今开设了十几家连锁店,该品牌被评为“南宁餐饮老字号”“广西名小吃”和“南宁必吃米粉”。“传承生榨米粉文化,弘扬水街传统美食”也正是黄天玲一直坚持制作生榨米粉的理想信念。
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