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【疫下香港】总店倒闭分店苦撑 贵州菜馆老板娘:为了让漂在香港的贵州人上吃上家乡味
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新冠肺炎在香港肆虐一年,疫情反反覆覆,各行各业受到不同程度影响,其中餐饮业更是受到重创。在限聚令、禁堂食等辣招作用下,少了食客,生意难做,香港有成百上千家餐厅结业。贵州菜馆“碗碗香”在铜锣湾的总店也在今年8月终于顶不住,成为“结业大军”中的一员,现在仅剩一间在湾仔的分店苦苦支撑。老板娘郭阿姨接受采访时表示,无论如何都想坚持下去,“家乡味道的餐馆关一间少一间,为了让漂在香港的贵州人吃上地道的贵州菜,我要坚持下去,我相信会好起来的。”
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