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腊八粥
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闽南腊八粥 忆及传统,闽南的年文化腊八是得喝腊八粥的,八类食材也都包含了对应的民俗寓意。而闽南传统意义上的过年,也是从腊八开始的,接下去就是忙着拜拜,房子大扫除,办年货,杀猪宰羊,各类炸物齐上场,蒸年糕,直到除夕吃团圆饭准备迎接新年。今天分享的腊八粥加了12种食材,香气扑鼻,跟着我一起做起来吧,它既饱含着温暖的亲情,也透闽南浓浓的年味#闽南古早味 #闽南美食 #闽南家常菜 #泉州美食 #我的厨房日记
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闽南海蛎炸
闽南炸甜芋头!之前炸咸芋头的视频很受欢迎,今天想吃又来炸了,炸甜的换个口味,这样做的芋头饱满厚实,表皮甜香酥脆,内里松香软糯,甜美的童年味浮上心头,太赞啦!
润饼皮,自己学会做润饼皮省了去西街排队的烦恼,那薄如蝉翼的饼皮经不起谁来拆,我送你一张千里之外。咦文字怎么还会发声。 #润饼皮 #春饼皮 #我的厨房日记
炖罐米饭汤菜一锅出,好好善待自己,一个人也要好好吃饭#闽南炖盅 #闽南炖罐 #一锅出四个菜
猪小肚四神汤
五香卷
闽南炸盐水豆腐
闽南海蚌蒸蛋,零失败的鸡蛋羹做法教程。简单易学,鸡蛋嫩,海蚌脆爽,满满的蛋白质,话说海蚌是不是也叫蛤蜊? #鸡蛋羹 #闽南家常菜 #闽南美食
火腿面包
闽南烧肉粽(下),闽南老一辈流传下来传统美食,像我这样古早味制作的粽子散发着咸鲜的诱人香气,剥开粽衣,香糯米粒包裹着美味的馅料,食用时佐以蒜泥、花生酱、甜辣酱。
闽南卤面
羊肚菌乌鸡汤
闽南红烧牛排,街边牛肉店好吃却秘而不宣的#红烧牛排做法 无保留分享,要做出一道口感独特、风味浓郁的闽南红烧牛排 。
闽南红糖姜果
闽南地瓜炸
闽南牛肉羹
油甘瘦肉汤
福建人做鱼有种比清蒸还好吃的传统做法,菜脯炣鱼!简单的调料却能做出一款难以忘怀的味道,在闽南炣鱼只有一种调料,就是酱油配菜脯炣出来的鲨鱼味道更是鲜嫩入味而不腥!
闽南特色干煎猪肚,香脆好吃又养胃
闽南芋头粥,这芋头哪里来的?不管了,这天气来一碗鲜甜美味的闽南芋头粥吧
闽南炒咸菜,咸香酸爽,再来一碗稀饭,绝了,怎么会有这么好吃的酸菜呀!山珍海味也不换!!! #闽南家常菜 #闽南美食 #我的厨房日记
闽南红薯粉团
闽南卤大肠 像我这样做嚼劲十足,汁香味浓!
闽南五香卷
这是酒店大厨偷偷告诉我的闽南#焖乌鸡 的做法,我觉得比黄焖鸡好吃,你觉得呢?#闽南家常菜 #闽南美食 #闽南古早味 #闽南歌
水晶虾饺,复刻港式餐厅的水晶虾饺,口感细腻、爽滑,皮薄馅大,鲜嫩Q弹,视频有详细配比,赶紧收藏起来吧!
比清蒸鲈鱼还好吃的#盐焗鲈鱼 做法,咸香美味,奶奶和小孩超爱吃。#闽南家常菜 #闽南美食
大汉猪心汤
秘不外传的麻婆豆腐 做法我就这样公开了,麻辣鲜香,简单又好吃。#闽南家常菜 #闽南美食 #我的厨房日记
闽南烧肉粽(上),闽南老一辈流传下来传统美食,制作过程不算繁杂却精致用心,为了完全复刻妈妈牌肉粽,分为上中下三集,力求详细,让你一看就会。
闽南五香卷
葱香鸡腿
紫菜海蛎煲 这锅你要是会做,家庭地位妥妥的提升。紫菜和海蛎是天生一对的组合,紫菜嫩滑,海蛎鲜甜,冬天煲一锅真是太下饭了B
爆炒花甲,味道丝毫不逊色!在家也能做出比外面还好吃的爆炒花蛤!但,不要配泰国香米了。 #闽南美食 #同城美食 #我的厨房日记
干煎墨鱼,也叫“干煎墨斗”。是一道源自于闽南地区的经典美食。墨鱼的烹制方式多种多样,但令人难以忘怀的,莫过于一口一只的干煎墨斗,妙不可言! #闽南美食
豆酱炣白鲳鱼,闽南人吃的都是酱油水炣鱼,自从去潮汕吃过一次普宁豆酱蒸鱼后,再也忘不了它的味道。鲜香美味,大小朋友都竖大拇指!#我的厨房日记 #闽南美食
猪肝鲜甜嫩滑,酱汁香醇浓郁的福建名菜南煎肝做法来啦!又下饭又下酒,大人小孩都爱吃#闽南家常菜 #闽南美食 #福建菜 #闽南特色小吃 #我的厨房日记
闽南焖羊肉,我想了很久,闽南流水宴席中焖羊肉为什么好吃的秘技我无保留分享了!
闽南干煎猪肚
超好吃的爆炒花甲