耗时10小时！5步还原失传川菜魁首之作！
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“北风力也” 【酱肉香肠】终于填坑了，又一个违背祖宗的决定~
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又糯又鲜！学会叔叔的特制酱油，烧白也能当零食！
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正宗椒麻鸡的灵魂做法，川菜也有青酱，下饭神器！
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肉嫩脆、汤清鲜的【竹荪鸡】到底是不是川菜？
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60斤龙虾，醉杀1小时，翻炸180分钟，虾肉的脆嫩鲜让人惊艳
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宋朝竟然就有“烧鸟”了？来看看宋人都是如何游春的
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【酸菜鱼】本来就是应该喝汤的！清香微麻，汤鲜鱼嫩，不可错过的家常味时令菜
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啃完这口油酥鸭腿！我理解了“但愿人长久”！
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20年“活久见”！原来我根本都没吃过传统毛血旺！
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1碗二米粉！1手控火术！真正川味粉蒸牛肉的小秘诀！
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麻辣鲜嫩！香气四溢！相隔20年的老味道！渝派红烧鸡的独门秘方大公开！！！
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有卤鸡的香，有蒸鸡的肥嫩、有白切鸡的爽滑，川系【酱油鸡】一款被名字耽误的美食，好吃到舔手指~
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浓郁鲜香的【香菇炖鸡面】开启无限方便面系列，鸡蓉面条吃过的请举手
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最会吃牛肉的地区竟然是......？！水煮系列终终终于来了！！！
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麻辣鲜嫩！叔叔改良了30年前味道的太安鱼！连叔叔自己都口水直流！
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吃过老四川传统【风肉】么？叔叔带你去赴这场时间的魔法盛宴~
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食无定味适口者珍【家常豆腐】居家常有寻常易得的材料和佐料，成就了川菜家常菜
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鸡你太美，尊严已毁！
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尽管名字不同，这碗【阳春面】里的清新隽永，堪称中华第一面
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【皮蛋瘦肉粥&烧椒皮蛋】川粤结合竟然如此美味~粥滑烧椒香，皮蛋瘦肉鲜
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满嘴飘香的【酱油饭】是面对生活的从容，简单食材里的香醇，便是岁月静好
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这样做【水煮鱼】，汤好喝得撕心裂肺！
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“火中夺宝”！几近失传的火爆系列顶流之作！
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百年心事归平淡 谨以此视频纪念那些隐没江湖的川菜前辈
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【泡椒鸡杂】新派川菜泡椒味型的翘楚，从清洗到烹制包教包会
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必学开胃凉菜【口水鸡】的核心作料是什么？又一个违背祖宗的决定
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传说中的“天罗煎”听说过么？夏季必备食补药膳【丝瓜肉片】20块钱成本让你元气满满~~
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肉糯汤稠【清炖羊肉汤】冬至特别节目～鲜美的秘诀竟然是它？古人诚不欺我
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干掉五碗毛干饭！叔叔的家味麻婆豆腐到底有多好吃？
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传统川菜【茶香烙牛肉】外酥内嫩微荔枝味，精雕细琢中体验家常菜魅力 #端午节美食推荐
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⚡人人都是天妇罗之神⚡传说中的酥肉技法
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酱香浓郁！色泽透亮！满分川派【京酱肉丝】挂酱的秘诀！
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年夜饭坝坝席绝对头菜！【镶碗】还是【香碗】？没有它都不成席！
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【鱼香肉丝】又来啦！酸甜咸辣诸味均衡！叔叔这次毫无保留了！
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脆嫩得体【家常鳝鱼】一次讲清楚鳝鱼处理诀窍和烹饪误区。什么？还是不明白？那就周五直播时来听叔叔细细摆谈~
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叔叔见色起意！驱车1500公里 ，就为那梦中的一抹玫瑰色？！
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麻辣干酥！唇齿留香！看球下酒！叔叔的家常版冷吃兔秘密调料大公开！！！
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复制酱油大揭秘！3大技法教你还原传统蒜泥白肉！
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万中无一【青椒肉丝】就算挨打都要一再偷吃的童年滋味，椒青肉白时令清鲜
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去腥出鲜？还是保留原味？大肠究竟怎么处理？川味红烧肥肠耙糯弹牙的秘诀！