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苏东坡:你们调香都用沉香吗?那我偏不用!
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唐宋合香多以沉香为君,但苏东坡偏偏喜欢反其道而行之。 书中记载了他的“苏内翰贫衙香”,取檀香四两、乳香五两、麝香一字、玄参一钱。 檀香劈成薄片,拌匀蜂蜜,放入锅中小火翻炒,蜜干则继续加蜜,直到呈现黑褐色为止,注意不要炒焦。倒出晾干。 乳香用布包裹,加酒一碗同煮,煮至酒剩一半,取出晾干。 所有香料共同研成粉末,加入炼蜜,搓成香丸,放入瓷瓶中密封保存。 上炉熏爇,不同于沉香的花果甜凉,檀香的奶香和乳香的柑橘调交织,如同蜿蜒流淌的清澈山泉,正和苏东坡清隽风骨。
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