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京东 11.11 红包
《华尔街日报》海底捞在美国:中式火锅风靡全球,还是昙花一现?
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翻译的内容主要讲述了海底捞作为一家餐饮企业,在全球扩展过程中面临的挑战与机遇。主要内容包括: 1. **消费者认知**:大多数人不了解海底捞的组织传统,人们在海底捞消费与在其他行业中的大额消费之间的差异也不明显。 2. **服务的挑战**:海底捞不仅销售食物,还提供独特的餐厅体验,这种服务在全球各地复制可能面临困难,例如在美国无法提供美甲服务,因为无法获得相关营业执照。 3. **质量控制与扩展**:海底捞在全球有1400家门店,全部由公司直接运营,未采用特许经营的方式。然而,为了成为类似麦当劳和肯德基的全球巨头,海底捞在中国谨慎地考虑特许经营。 4. **未来展望**:分析师认为,海底捞的全球扩展时机恰到好处,其出色的客户服务可能帮助其在竞争中占据优势,但也可能因在全球复制这种体验而放缓扩展速度。 总结来说,这篇翻译反映了海底捞在全球扩展中如何在保持其独特客户体验与追求快速增长之间取得平衡。
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