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京东 11.11 红包
不需要揉面,简单易做的披萨做法!一次性解决一周的早餐!
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今天研究了mini小披萨,材料简单,而且不用揉面,新手也能轻松上手,饼皮酥脆,味道比外面卖得还好吃! 主面团:高筋面粉300g+酵母3g+盐3g+糖10g+水215g+玉米油15g 番茄意式肉酱馅:猪肉馅200g+牛肉馅100g+姜蒜碎适量+番茄1个+洋葱碎半个+番茄膏1勺+少许盐调味 海鲜口味:芥末籽酱打底+玉米粒+青豆粒+甜椒碎+虾仁+蟹柳+芝士 一.烘烤温度:175度,烤8分钟定型 二.面团冷冻状态烘烤温度:220度,烤12分钟 直接烘烤温度参考:210度,烤12分钟
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