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串串香师傅告诉你如何吃到新鲜的毛肚
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百叶的两种切法,学会了吗
毛肚原始模样你见过吗?
火锅食材经销商不可不知的毛肚泡发方式,现在火锅店更青睐于生物酶嫩脆过的毛肚哦
毛肚,别担心,包着的是草。
发毛肚和鲜毛肚有什么区别?
百叶两种切法
毛肚怎么处理最好卖,看到最后你怎么选择?
什么是真正的鲜毛肚?
科技泡发毛肚
从屠场拿回来的鲜毛肚要这样处理才脆
你知道什么是鲜毛肚或水发毛肚吗?
泡发毛肚食用碱怎么使用?
毛肚怎么做,怎么处理才嫩脆爽口,你知道吗?
下雨了,简单涮个毛肚吃一吃,爽脆美味。
一分钟做好一道菜!爆炒毛肚,拼的就是手速!香辣脆嫩,超级下饭
20多块钱买个牛肚,便宜又好吃,收拾一个小时满头大汗,没白费劲
杀牛后最头疼的就是清洗牛百叶,跟老师傅学的技术,全程很上头
解压一下,用这个方法羊肚退毛简单快捷。
大叔花819元买2个完整牛肚,光清洗就花几个小时,上桌敞开肚皮吃毛肚
鲜毛肚臭的很,怎么还有那么多人喜欢吃?
川菜师傅教你火爆毛肚,比烫火锅还好吃,急火短炒吃起来脆爽下饭
有这刀功就不用刨片机了
香辣嫩脆,佐酒下饭!炒着吃的毛肚美食,爆炒毛肚!
饭店大厨是这样切毛肚的,看着就专业,终于学会了
小伙秘制干锅毛肚,撕下来直接爆炒,还真是别有一番风味
【凉拌毛肚】爽脆的毛肚挂着酸酸辣辣的汁水,真真绝好吃~
老广都爱吃的【萝卜牛肚】,萝卜入口即化,比肉还香~
如何做出科技毛肚?(2)
牛肚怎么做口感最佳?只需要记住这一步就OK了,验证过,确实巴适
一口气教会你识别好的千层肚,不懂的赶紧来看
我们吃的毛肚、牛百叶到底是牛的哪个部分,你们知道吗?
又脏又黑的牛肚,饭店是怎么把它变白的?20年的大厨是这样处理的
牛肚瞬间变白,实体店清洗牛肚的方法,至少有一半人都不知道
50一位自助火锅,小伙吃了30盘毛肚18盘牛肉,老板:下次不要来了
牛百叶的处理方法
这网红毛肚你上当了吗?
毛肚这样吃才过瘾,嘎嘣脆,看饿了
【爆肚】论火锅,最爱吃的就是爆肚,教你洗羊肚调麻酱,毛肚脆嫩爽口,香!
220买个牛毛肚,炊二锅做“麻辣牛肚”麻辣爽脆 真过瘾
教你牛百叶简单做法,只需一煮一淋,口感脆嫩弹牙,值得收藏!