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打卡乌兹别克斯坦最大传统市场琼苏巴扎,他们的国民小吃竟然是这个?∣Chorsu Bazaar
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琼苏巴扎(Chorsu Bazaar)位于塔什干老城的十字路口,以其丰富多彩的异国情调商品而闻名世界。从当地蔬菜水果,到各种肉类,再到各种特色小吃,精美的工艺品,可以说这里是一个让你快速融入到当地人生活的旅游目的地。 Qurt,源自突厥语言中的“干”一词,是由绵羊、牛的发酵牛奶过滤制成的,卷成球,在太阳下晒干。 在乌兹别克斯坦,库特主要由牛奶制成。它是干燥的白色小球,几个世纪以来,游牧民族、商队商人和朝圣者在途中随身携带 Qurt 吃饭,因为它很好地保持了味道并且不会长时间变质。
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