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【担担面】中国十大名面之一
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肩扛一根扁担,扁担上吊着两个箩筐,一头是坐着热水锅的煤球炉子,另一头是盛着碗筷、调料的水桶,晃晃悠悠地挑在肩上,颤颤巍巍的沿街吆喝叫卖“担担面,担担面”,这便是担担面的由来。
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